2021年 11月の記事一覧

サロンのメニューは多すぎると予約されにくい?クーポンは少なめに!

サロンのメニューは多すぎると予約されにくい?先日、私に相談がありました。内容としては「メニューやクーポンを増やした方が良い」とホットペッパーの担当から提案を受けたけど、個人的には少ない方が良いと思っているんですんが、、、というものです。これは相談者の方の方が正しいです

サロンは薄利多売にする程利益が出るのは何故?値下げする勇気が経営には必要!

そもそも薄利多売とは何か?サロンでいうところの薄利多売は施術単価を下げて、多くのお客様を回転させるという戦術です。物がある商売とは違って、サービス業の出来る薄利多売は1対1 もしくは 1対少数となりますので、サロンで薄利多売を推奨するところはかなり少ないと思います。例えば

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