オーナー次第でサロンの売上が変わる？
結論から書きます。めちゃくちゃ変わります。
弊社は全国に18店舗のフランチャイズ店舗があり、オーナーがそれぞれ違います。
その中で見ると成功している店舗のオーナーと失敗している店舗のオーナーでは明確に考え方が違います。
成功するオーナーと失敗するオーナーの考え方
| 成功するオーナー | 失敗するオーナー | |
| 店舗への関わり方 | 常にサロンの事を考えている | 従業員に任せっぱなし |
| 従業員への関わり方 | コミュニケーションを頻繁に取る | 極力関わらない |
| マネジメント方針 | 怒るところは怒る | 優しい or 無関心 |
| サロンへのお金の使い方 | 効果があるなら投資をする | なるべくお金をかけない |
| 自身のお金の使い方 | 極力使わない | 金遣いが荒い |
| 内装の考え方 | 大枠で拘る | 細かいところまで拘る |
| 立地の考え方 | 効果があるならどこでも良い | なるべく安いところ |
| FC店のオーナーの場合 | アドバイスをもらい、自分でも考える | アドバイスを通りにしかやらない/自分で考えない |
店舗への関わり方
成功するサロンオーナーは常に店舗の事を考えている様に見受けられます。
セラピストの接客の仕方一つとっても「ここはこうした方が良いのではないか？」とブラッシュアップを重ねています。
対して、失敗するオーナーはサロンの細かいところは見ません。サロン内で不協和音が発生した時も気付かずに放置してしまっているケースがあります。
従業員への関わり方
サロンの種類にもよると思いますが、基本的に女性が多い職場が多いと思います。
その前提で話すと、成功するオーナーは従業員と頻繫にコミュニケーションを取っています。
コミュニケーションというのはどういう事かというと、一般の会社の様な「報・連・相（ホウレンソウ）」ではなく、仲の良い社内の先輩の様な感じで接するという事です。
一般的な会社の男性社員とサロンの女性スタッフは、まるで考え方が違います。
モチベーションを上げるという事でもありませんが、極力関わらないよりは目に見えてサロンの雰囲気は明るくなります。
マネジメント方針
こちらの先ほどと近い内容ですが、ダメな事はダメと注意出来るオーナーは数字が良いです。
逆に従業員の言いなりであったり、注意が出来ないオーナーはサロンが崩壊してしまう可能性があります。
特に店長的ポジションの従業員が、オーナーではなくスタッフの意見を優先し「オーナー VS 店長＋従業員」という構図になってしまったら、2・3ヶ月は売上を捨てる覚悟でサロンの改革をしないといけません。
実は、私が管理するヘッドミント大須本店でこれになってしまいました。
サロンというものを理解せずに開業して、その際にオープニングスタッフで唯一のフルタイムの子を店長として任せましたが、自分が楽をしたいが為に、他のセラピストにも注意をせず「このサロンはサボるとこだから（笑）」と言っていました。
これも、オープニングスタッフからいて注意が出来なかった事が原因です。
人が足りなくなっても良いのでこういった人材は切り捨てるべきです。
サロンへのお金の使い方
サロンに限らず、やり手と言われている社長は、ビジネスを成長させる為のお金に糸目は付けません。
何故なら、それが更に利益を生む事を知っているからです。
広告や仕組みに投資をして、利益が出来たらそれも投資をする。そして何処かで頭打ちになった時に広告費を調整していくと形が良いです。
逆に、閉店の追い込まれるサロンやいつまで経っても成長しないサロンは、なるべく安く安くという方向に考えが向いてしまっている傾向にあります。
この場合、お客様が来ないので
- 値上げをして、より集客が厳しくなる
- 値下げをしても客数がいないので、利益が出ない
という事態になります。
また、従業員への給料についても同様で、人が商品のビジネスなのに、出来る人材の給料も上げないというオーナーは多いです。
自身のお金の使い方
自転車操業でない、キャッシュリッチと言われている社長は、主に3パターンです。
- そこまで大きく利益は出てないが倹約家
- 利益が出まくっているが倹約家
- 利益が出まくっているから浪費家
これ以外にお金持ちと言われる社長はいません。勘違いしてほしくないのは「稼ぐ」ではなく「持っている」という意味です。
サロン商売は、どこまで仕組を強化してリスクを減らしたとしても店舗ビジネスの域から出ません。
その為、サロンに何かあった時の為に自己資金を堅実に増やすのは、危機管理能力として当たり前に必要な手段です。
上記に当てはまらないのに、散財してしまうのは危機管理能力が無いと言われても仕方がないです。
また、３の「利益が出まくっているから浪費家」についても、何かしら理由で売上が下がり、キャッシュアウトする可能性も十分に有り得ますので、個人的には黄色信号です。
他社が真似出来ない仕組があればいいですが、サロンの場合、大抵少しの努力さえしたら真似が出来るビジネスばかりなので、一時的に儲かっても３年後はどうなっているか分かりません。
内装の考え方
サロンの種類にもよりますが、出店には500万円程あればどの様なサロンでもできます。
成功するオーナーの考え方として、拘るところには拘るが細かい部分は安く済まそうという考えの方が多いです。
例えば、お客様から見えない従業員の控室等は、綺麗にする必要はあるが、お金をかけなくても良い箇所です。
大手サロンでも控室は数畳のスペースも無いというのはよく聞く話です。
逆に、ダメな経営者な考え方として、細かいところにもこだわるという点があります。
話で聞いたところだと、スリッパやテーブルクロス等を高級ブランドで固めるとかですね。
超高級店なら分からなくはないですが、要らない所でお金をかけるのはオーナーの自己満足でしかなく、その費用が出せるならもっと他にかけるべきところはあると思います。
立地の考え方
さきほどの内装と立地については、出来る社長と出来ない社長では全く真逆の考え方をします。
店舗ビジネスにおいて立地の重要性は、サロンの成功に直接関わってくるポイントです。
一発払い切りの内装とは違い、物件の家賃は継続的にコストかかってくる部分ですので、素人目には安い方が良いと思われてしまいます。
しかし、成功しているオーナーのほとんどは、費用対効果が出るなら家賃はいくらでも良いという考えを持っています。
FC店のオーナーの場合
サロンの開業には、自社ブランドでやるかフランチャイズ加盟かのパターンがありますが、基本的にどちらも必要な能力は変わりません。
フランチャイズ加盟の場合ですと、ブランドや仕組みや本部が出す広告等で加盟金等が掛かりますが、自社でやるよりも集客有利に働きます。
その為、フランチャイズ加盟して本部からのアドバイスだけで成功するだろうと考えている方もいます。
しかし、パッケージ化されているとはいえ、場所が変われば客層等変わってくるポイントも多くあり、本部の言う通りにするのではなく、アドバイスをもらい自分で考える事が出来るオーナーが成功します。
オーナーの資質で左右されないサロンを作る為にはどうしたら良い？
これまででご説明した通り、オーナー次第でサロンの数字は大きく変わります。
これは避けられない事です。
しかし、ある程度でしたらオーナーの資質に寄らない経営が出来ます。
それは、マネジメント能力を上回る集客力があれば良いのです。
集客力を高める方法をお伝えしますが、ここではあくまでも「マネジメント能力を上回る集客」で紹介しますので、インスタを頑張りましょうという様な個人向けではありません。
お金を使う
手っ取り早いのがお金を使う事です。
ホットペッパービューティーが何であんなにバカ高いのかと言えば、それでもお客様が来るからです。
それも高ければ高いほど集客が出来ます。
ホットペッパービューティーは一例ですが、この様に潤沢な資金があれば圧倒的な集客力が手に入ります。
広告費に月に50万円の予算を割けるサロンであれば、従業員のマネジメント何て気にならなくなります。
SEO対策
私の強味はどこか？と聞かれたらＳＥＯ対策と答えます。
先ほどちらっとインスタグラムは個人向けと書きましたが、その理由としては「バズる」という不確定要素が無ければ、基本的にはフォロワー向け（リピーター向け）のツールだからです。
ホットペッパービューティーが強いのは「サービス名＋エリア」で検索した時に何処でも上位にくるＳＥＯの強さです。
要するにホットペッパービューティーまでとはいかないが、ＳＥＯ対策が出来れば何十万円分の広告費がペイ出来て、集客力がアップします。
ＳＥＯ対策は、必ずしもお金が必要ではないのでオーナーの頑張りで、あなたのサロンが検索上位にさせる事も可能です。
ドライヘッドスパのスクール生募集
| スクール名 | 日本ドライヘッドスパスクール協会 |
| スクール拠点 |
詳しい拠点は「こちら」 |
| 取得資格 | ヘッドプラクティショナー |
| 受講費用 | 3日間 150,000円 発毛コース 1日間 98,000円 |
| スクール特典 |
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| 直営サロン |
【愛知県名古屋市】ヘッドミント 大須本店 |
| 【愛知県名古屋市】ヘッドミントVIP 栄東新町店 | |
| 【愛知県名古屋市】ヘッドミントVIP 金山店 | |
| 【愛知県名古屋市】ヘッドミント 名駅店 | |
| 【愛知県名古屋市】ヘッドミント 東山店 | |
| 【岐阜県岐阜市】ヘッドミントVIP 岐阜店 | |
| 【静岡県静岡市】ヘッドミント 静岡店 | |
| 【北海道札幌市】ヘッドミント 札幌大通店 | |
| 【新潟県新潟市】ヘッドミント 新潟店 | |
| 【石川県白山市】ヘッドミント イオン松任店 | |
| 【東京都品川区】ヘッドミントVIP 目黒店 | |
| 【東京都豊島区】ヘッドミント 池袋店 | |
| 【神奈川県川崎市】ヘッドミントVIP 川崎本町店 | |
| 【神奈川県藤沢市】ヘッドミントVIP 藤沢店 | |
| 【京都府京都市】ヘッドミント 京都祇園店 | |
| 【和歌山県和歌山市】ヘッドミント 和歌山駅前店 | |
| 【広島県広島市】ヘッドミント 広島店 | |
| 【埼玉県さいたま市】ヘッドミント 大宮西口店 | |
| 【埼玉県さいたま市】ヘッドミント 浦和店 | |
| 【埼玉県越谷市】ヘッドミント 南越谷店 | |
| 【埼玉県草加市】ヘッドミント 草加店 | |
| 【埼玉県蕨市】ヘッドミントVIP 蕨店 | |
| 【千葉県八千代市】ヘッドミント 勝田台店 | |
| 【千葉県千葉市】ヘッドミントVIP 稲毛店 | |
| 【千葉県千葉市】ヘッドミントVIP 千葉店 | |
| 【茨城県水戸市】ヘッドミント 水戸店 | |
| 【大阪府大阪市】ヘッドミントVIP 京橋店 | |
| 【大阪府東大阪市】ヘッドミントVIP 東大阪店 | |
| 【福岡県北九州市】ヘッドミント 小倉店 | |
| 【鹿児島県鹿児島市】ヘッドミント 鹿児島アミュWE店 | |
| 【愛知県名古屋市】Gentle Status（ジェントルステータス） | |
| 【愛知県名古屋市】ヘッドミントアロマ | |
| 【愛知県名古屋市】発毛サロン ゼウス発毛 | |
| 運用サイト | |
| ディプロマ画像 |  |
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